ターキーバーガーに水分と風味を加える缶詰の材料

トルコにはさまざまな形がありますが、ハンバーガーを楽しむ方法としてますます人気が高まっています。 牛肉のより健康的な代替品である七面鳥パティの赤身肉は飽和脂肪が少なく、亜鉛とビタミンB6が豊富です。 さらに、赤身の肉のように食べた後に膨満感を感じることもありません。

七面鳥バーガーには無数の選択肢がありますが、最初から作ることに勝るものはありません。 ベースとして使用する七面鳥挽肉の種類を選択すると、完成品をより細かく制御できるようになり、材料やフレーバーを追加することでカスタマイズのオプションがさらに増えます。 しかし、七面鳥の脂肪分が少ないことは利点であると同時に欠点でもあります。 より健康的なハンバーガーは、より乾燥したものになる可能性もあります。

七面鳥のパティをさらにジューシーにするための予防策を講じないと、味気なくチョーキーなハンバーガーになってしまう可能性があります。 ここで、何よりも缶詰のクリームコーンが活躍します。 信じられないかもしれませんが、これはジューシーな七面鳥バーガーにとって、革新的な材料になる可能性があります。 甘い野菜を七面鳥の挽肉に混ぜることで、いつでもジューシーで風味豊かな七面鳥のバーガーが出来上がります。

クリームコーンはスイートコーンをクリーム、砂糖、バターのホイップベッドで混ぜ合わせたものです。 おそらく感謝祭の付け合わせとして最もよく知られているが、ハンバーガーをグリルで焼くとき、ほとんどの人が最初に思い浮かべるのはおそらくこれではないだろう。 しかし、七面鳥と一緒によく食べられることから、七面鳥と組み合わせることはそれほど奇妙ではないかもしれません。

挽いた七面鳥とクリームコーンを一緒にボウルに注ぎ、混ぜ合わせます。 2つの材料自体はあまり味がしないかもしれませんが、追加の材料を加えると完璧に混ざります。 新鮮なパセリ、ニンニクのみじん切り、ケイジャン調味料を混ぜると、同様にジューシーでおいしいハンバーガーができます。

すべてが混ざったら、混合物を分離し、パテの形に成形します。 フライパンを熱し、オリーブオイルを注ぎ、パテをしっとりさせます。 フライパンを中火にかけ、パティを加え、華氏165度になるまで数分ごとに裏返します。 2つのバンズの間に挟み、トッピングを添えてお召し上がりください。