レジー・ベネットを偲んで：FSM EAB会員、功労賞受賞者、影響力のある食品安全リーダー、そして友人

2023 年 7 月 28 日、レジナルド (レジー) W. ベネット、修士号食品安全マガジン（FSM）の編集諮問委員会（EAB）の長年のメンバーであり、2017年にFSMの功労賞を受賞し、米国食品医薬品局（FDA）の著名な微生物学者でもある同氏が逝去した。 ベネット氏は研究者、教師であり、微生物学の迅速な方法と自動化の完璧な提唱者でした。

1960 年に FDA に入社して以来、FDA での長いキャリアの中で、ベネット氏は食品および化粧品微生物部門の責任者代理、微生物法開発部門の責任者、規制科学局の上級政策アナリストを務めました。 彼はエンテロトキシンを産生する細菌である黄色ブドウ球菌とセレウス菌の研究を専門とし、缶詰食品の安全性を確保するために熱変性ブドウ球菌エンテロトキシンを検出する方法を開発しました。

ベネット氏は、食品の安全性に対する多大な影響を評価され、FSM の 2017 年特別功労賞を受賞する前に、1991 年に分析化学者協会 (AOAC インターナショナル) から栄誉あるハーベイ W. ワイリー賞を受賞し、中国人に対するグループ表彰賞を受賞しました。 1990 年に FDA からマッシュルーム缶詰グループに入社。2004 年には、世界中の食品安全の進歩に永続的な影響を与えた専門的業績が評価され、国際食品保護協会から大統領生涯功労賞を受賞しました。 ベネット氏は、米国微生物学会および AOAC インターナショナルのフェローでもあり、2002 年から 2018 年まで FSM の EAB のメンバーを務めました。

レジーは多作な研究者であり、FDA スタッフ、学界、食品業界のメンバーの教師および指導者でした。 彼の長く輝かしいキャリアを通じて、彼は IAFP と AOAC の技術的および科学的プログラムに定期的に貢献し、カンザス州立大学とウィスコンシン大学で長年開催されている食品微生物学の迅速な方法と自動化に関する年次ワークショップにも定期的に参加しました。川の滝。

ベネット氏は 1995 年に微生物学の学士号を取得し、1995 年に修士号を取得しました。 1998年にピッツバーグ大学で微生物学の博士号を取得。 FDA に入社する前は、西ペンシルベニア州の病院で医療細菌学者として勤務していました。 サウスカロライナ州コロンビアのベネディクト大学の微生物学の助教授として。 ワシントン DC のハワード大学の非常勤教授として

ベネット氏の陽気で楽観的な気質、食品微生物学への愛情、そしてたゆまぬエネルギーと同僚や学生への気遣いは、彼を知るすべての人に記憶されるでしょう。