ダーティーマティーニに最適なオリーブブライン11選

塩味と風味豊かな風味で愛されるダーティーマティーニは、クラシックな理由があります。古典的なビルドを変えるために、多くのミクソロジストはさまざまなミキサーを使用してマティーニを汚してきました。しかし、純粋主義者は、オリーブのブラインが最良の選択肢であることを知っています。オリーブの瓶の中の控えめな液体は、氷のように冷たい透明な蒸留酒の味わいを補完し、バランスをとる植物性の塩分を提供します。

多数の生産者から数十のオリーブ品種が入手可能であるため、マティーニに最適な塩水を見つけるのは、ひいき目に見ても困難な場合があります。言うまでもなく、膨大な数の既成ミキサー、詰め物オリーブ、精製塩水が現在店頭に並んでいます。

そこで、私たちはお客様に代わって作業を行うことを自らに課し、お客様が理想的な仕様を見つけられるよう、ジンとウォッカの両方で調達した 29 種類のブラインをそれぞれテストするというデューデリジェンスを行いました。次回のダーティーマティーニに使用するのに最適な塩水11選をご紹介します。

これらのオリーブは塩分がたっぷりと含まれており、その塩水はウォッカとジンマティーニの両方で輝きます。前者では、塩水が口の中にほとんどチクチクするような塩味を与えますが、後者では、塩分レベルがより穏やかで、代わりに飲み物に粘稠でビロードのような重みを与えます。自分はオリーブのファンではないが、何が騒がれているのか知りたい場合は、この瓶が理想的な出発点となります。

これらのパンチの効いた小さな野菜は、「不潔な口臭」が好きな人向けです。最初に嗅いだ瞬間にアリウムと熟したオリーブの香りが五感に浸透し、風味豊かなうまみが口の中に広がります。ニンニクのエッセンスは強いですが、風味は圧倒的ではないため、最後の一口の後に息が悪くなってしまうことを心配する必要はありません。

この瓶は、汚い旅を始めたばかりの人にとって、もう一つの完璧な出発点です。塩水の鼻は、マイルドで高品質のオリーブに見られるような、バニラに似た甘い香りをもたらします。ジンやウォッカと組み合わせると、このブラインは真の古典的なプロファイルを提供します。つまり、不快感や油っぽさのない、塩味があり、土のような美味しさです。

ジンと混ぜると、このブラインにピメントペッパーのおかげで甘みが底流に広がります。ウォッカとシェイクしたマティーニがお好みの場合は、この塩水の高いナトリウム含有量が穀物スピリットのきつい刺激を中和します。これらのオリーブは多用途ではありますが、塩辛いので、次の寝酒に過剰な塩水を入れる前に注意してください。

ジンやウォッカ、シェイクやステアなど、どのようなマティーニがお好みであっても、Filthy のオールスターブラインはあなたのグラスに必ず入っています。塩分濃度は比較的マイルドですが、どんな蒸留酒にもおいしい重みを与え、塩味のローストナッツのヒントを伴うウッディなノートをもたらします。また、5回の濾過を経て、よりまろやかでクリーンな仕上がりをもたらすオリーブブラインを見つけるのは難しいでしょう。

ブルーチーズを詰めたオリーブが自分の個性の一部であると考えているなら、Divina は完璧な選択肢です。塩水の塩分濃度は比較的穏やかで、感覚を圧倒しない微妙な風味が口に広がります。また、ブルーチーズはウォッカに美しく重みのあるボディを与え、一口一口飲みたくなるような魅力を与えます。

評決は満場一致で、ミナは我々がダーティに求めているものをまさに与えてくれた。このピコリンの塩水をウォッカと混ぜると、塩水の心地よい香りと、高品質のオリーブでのみ顕著なバニラの香りが鼻を開きます。通常、その風味を得るには穴の周りで食事をする必要がありますが、ミナがその仕事をしてくれました。塩水の素朴で塩味のある複雑さが後味に残ります。

このフレーバーの組み合わせが一杯のグラスにはファンクすぎるように聞こえるなら、ダーティー・スーがあなたの間違いを証明してくれるでしょう。ひびの入った黒胡椒のスパイシーなエッジがジンの草の香りを引き立てますが、ダーティマティーニでは簡単に圧倒されてしまいます。適度な塩分が口の中にわずかに重みを与え、一口ずつ進化する味わいのメドレーをもたらします。さらに、オリーブ自体もおいしいお酒の後のおやつになります。

サウスカロライナ州チャールストンとケンタッキー州レキシントンに拠点を置くジャックルディカクテルカンパニーは、2010 年以来カクテルシロップとミキサーを製造、小売しています。ジンマティーニに混ぜると、このブラインはほとんど花のような性質を帯び、ジンと美しく組み合わされます。ヴェスパーに似たバランスのとれた一口のスピリット。 10ヶ月自然熟成させた塩水は、口に含むと程よい重みとシルクのように滑らかな口当たりをもたらします。