ハッシュブラウンキャセロールは多用途に使えます

コピーキャットクラッカーバレルハッシュブラウンキャセロールは、朝食、ランチ、ディナーのサイドとして使用でき、スロークッカーで簡単に調理できます。

今週のレシピは娘のチェリーズから提供されました。彼女はルイビルのミントジュリップツアーズで働いており、オフィスでは持ち寄りランチ会が頻繁に開かれています。

今週のポットラックは、産休に入る同僚のためのものです。チェリーズさんは忙しいので、themagicalslowcooker.com からコピーキャットクラッカーバレルハッシュブラウンキャセロールを作ることにしました。

スロークッカーは、超低温で食品を調理するために使用される卓上調理器具です。他のアプライアンスと同様に、長所と短所があります。

長所または利点は、手を使わずに調理できること、エネルギーを節約すること、食品の風味を引き出すこと、食品を揚げないため健康的な調理を促進することです。肉を柔らかくするのにも最適で、使いやすいです。クロックポットライナーを購入すれば、お手入れも簡単です。レシピにはチーズが使用されているため、ハッシュブラウンなどのレシピを準備する場合は、これらのライナーを購入することをお勧めします。ただし、スロークッカーにはいくつかの短所や欠点があります。最大の欠点はその名前にあり、「遅い」ということです。つまり、調理してレシピを提供するのに時間がかかることを意味します。ほとんどのレシピの最短時間は 3 ～ 4 時間です。調理前に焼き色をつける必要がある場合、スロークッカーは最良の選択ではありません。スロークッカーを使用すると、蓋が蒸気を閉じ込めて水に凝縮するため、結露が発生します。これを防ぐために、レシピで液体を追加する必要がある場合は、量を 1/4 から 1/2 カップに減らします。しかし、忙しい人にとってはメリットがデメリットを上回ります。ハッシュブラウンキャセロールは、朝食、昼食、夕食など、どんな食事にも合い、とてもホッとする食べ物なので、完璧な付け合わせです。

このキャセロールに必要な材料は、ハッシュブラウンポテト、クリームオブチキンスープ、溶かしバター、サワークリーム、細切りチェダーチーズ、細かく刻んだ玉ねぎ、ガーリックペッパーです。冷凍庫セクションにある、さいの目切りのハッシュブラウンの代わりに、細切りのハッシュブラウンを使用することをお勧めします。冷凍のまま、または前の晩に冷蔵庫で解凍してお使いいただけます。私は冷凍して使うのが好きです。

チキンのクリームスープをキノコのクリームスープに変更したい場合も機能します。チーズの選択はあなた次第です。マイルドなチェダーチーズでもシャープなチェダーチーズでも構いません。どれがあなたのお気に入りかによるでしょう。私はマイクロプレーンおろし器を使って玉ねぎをできるだけ小さくするのが好きです。ガーリックペッパーがない場合は、ガーリックパウダーとコショウを使用できます。

クロックポットライナーをお持ちの場合は、クロックポットにライナーを敷きます。そうでない場合は、パムなどの焦げ付き防止スプレーを鍋に吹き付けてください。細切りハッシュブラウンのパッケージを鍋に注ぎます。追加の材料をすべて加え、調理時間の最後の20分間にチーズ1/4カップを上に乗せて混ぜ合わせます。低温設定で3〜4時間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。お好みで、薄くスライスしたネギを飾ります。

もうすぐ学校が始まるので、土鍋の埃を払い、夕食に使い始めましょう。今日のコピーキャットクラッカーバレルハッシュブラウンキャセロールのレシピは、忙しいスケジュールの中でも人生は楽しいものなので、試してみるのに最適です。

シェリー・ミンガスは元教師で、セントラル・ハーディン高等学校で家族科学と消費者科学を教えていました。彼女への連絡先は [email protected] です。

準備時間: 15分

調理時間: 4時間

合計時間: 4 時間 15 分

一人前: 8

材料

30オンス冷凍ハッシュブラウン細切り

10.5オンスチキンのクリームスープ

サワークリーム 2カップ

大さじ2杯。溶かしバター

小さな玉ねぎ 1 個を細かくみじん切りにする

8オンス。チェダーチーズ細切り

大さじ1 ニンニク胡椒調味料

付け合わせ用のネギの薄切り（お好みで）

方向

スロークッカーポットにクロックポットライナーを使用するか、焦げ付き防止クッキングスプレーを使用します。

すべての材料をスロークッカーポットに加え、完全に混ざるまで混ぜます。 (シュレッドチーズ 1/4 カップを後で使用するために取っておきます)

弱火で3〜4時間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。